全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全規(guī)范管理現(xiàn)場會(huì)在福建省福州市召開。會(huì)議旨在交流各地在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理方面的經(jīng)驗(yàn)做法，分析當(dāng)前面臨的形勢與挑戰(zhàn)，并部署下一階段重點(diǎn)工作，以進(jìn)一步提升我國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全保障水平，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

來自國家市場監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，全國各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市市場監(jiān)管部門的代表，部分大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人以及行業(yè)專家等參加了會(huì)議。與會(huì)代表圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的主體責(zé)任落實(shí)、入場查驗(yàn)制度、追溯體系建設(shè)、快速檢測能力提升、信息化智慧監(jiān)管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入研討和經(jīng)驗(yàn)分享。

會(huì)議期間，與會(huì)代表實(shí)地考察了福州當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘氖秤棉r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，現(xiàn)場觀摩了其在食品安全管理制度建設(shè)、檢測實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行、數(shù)字化追溯平臺(tái)應(yīng)用以及“一品一碼”信息管理等方面的創(chuàng)新實(shí)踐和成效。福州相關(guān)市場通過建立嚴(yán)格的供應(yīng)商審核、產(chǎn)品入場快檢、數(shù)據(jù)互聯(lián)互通等全鏈條管控模式，為構(gòu)建來源可查、去向可追、責(zé)任可究的食品安全治理體系提供了有益借鑒。

會(huì)議指出，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是食品流通的源頭和主渠道，其食品安全管理狀況直接關(guān)系到整個(gè)食品供應(yīng)鏈的安全與穩(wěn)定。當(dāng)前，我國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理水平總體不斷提升，但仍存在部分地區(qū)主體責(zé)任落實(shí)不到位、追溯管理不健全、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查不徹底等問題。必須堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，持續(xù)加大監(jiān)管力度和創(chuàng)新監(jiān)管方式。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，下一階段，各地各相關(guān)部門要聚焦重點(diǎn)任務(wù)，狠抓工作落實(shí)：一是要進(jìn)一步壓實(shí)市場開辦者和場內(nèi)經(jīng)營者主體責(zé)任，督促其建立健全食品安全管理制度并有效執(zhí)行；二是要大力推廣智慧監(jiān)管模式，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段提升監(jiān)管效能，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控；三是要加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，完善產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制，形成監(jiān)管合力；四是要加大監(jiān)督抽檢和案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為；五是要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提升從業(yè)人員素質(zhì)和社會(huì)共治水平。

此次現(xiàn)場會(huì)的召開，為全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理工作樹立了標(biāo)桿、指明了方向。通過學(xué)習(xí)推廣先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，將進(jìn)一步推動(dòng)全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化發(fā)展，筑牢從田間地頭到百姓餐桌的每一道安全防線，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障人民群眾健康福祉奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。