為切實(shí)保障轄區(qū)流通環(huán)節(jié)進(jìn)口食品安全，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場秩序，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)食品流通企業(yè)、進(jìn)口食品經(jīng)營單位及大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。

本次專項(xiàng)檢查聚焦源頭管控與風(fēng)險(xiǎn)防范，執(zhí)法人員深入批發(fā)市場、超市、倉儲(chǔ)冷庫等關(guān)鍵場所，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑺⑷忸悺⑺a(chǎn)品以及各類預(yù)包裝進(jìn)口食品進(jìn)行了全面排查。檢查重點(diǎn)圍繞以下幾個(gè)方面展開：

一是嚴(yán)查主體資質(zhì)與進(jìn)貨查驗(yàn)。執(zhí)法人員仔細(xì)核查經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否合法有效，重點(diǎn)檢查進(jìn)口食品是否具備《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、核酸檢測證明、消毒證明及“山東冷鏈”系統(tǒng)追溯信息等“三證一碼”或相關(guān)合規(guī)文件，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品來源合法、渠道清晰、信息可溯。

二是強(qiáng)化倉儲(chǔ)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管。對(duì)經(jīng)營者的倉儲(chǔ)環(huán)境、冷鏈設(shè)施運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查，確保進(jìn)口食品，特別是需低溫儲(chǔ)存的產(chǎn)品，在運(yùn)輸、貯存過程中符合規(guī)定的溫度等條件要求，防止因存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

三是規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理。重點(diǎn)檢查市場開辦方是否履行食品安全管理責(zé)任，是否建立健全入場銷售者檔案，是否對(duì)入場食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測并公示結(jié)果。對(duì)市場內(nèi)銷售的進(jìn)口水果、畜禽產(chǎn)品等進(jìn)行了抽樣檢查，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。

四是加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與廣告宣傳檢查。對(duì)進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽是否規(guī)范、內(nèi)容是否真實(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行了核對(duì)，檢查是否存在虛假標(biāo)注原產(chǎn)地、生產(chǎn)日期或進(jìn)行夸大、虛假宣傳等違法行為。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法與宣教相結(jié)合，向經(jīng)營者宣傳普及《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)誠信守法經(jīng)營意識(shí)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營者進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整、倉儲(chǔ)溫度記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改到位；對(duì)涉嫌違法的行為，將依法進(jìn)行立案查處。

此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步壓實(shí)了食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者的主體責(zé)任，提升了轄區(qū)進(jìn)口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的安全管理水平。奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和頻次，建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)守食品安全底線，為人民群眾營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。